VEGANSKA FATTIGA RIDDARE

Två portioner.

Tips: Använd ett bröd som är fast och inte för luftigt och mjukt.

INGREDIENSER

2 1/2dl Sproud Original Drink

6 brödskivor

2msk malda linfrön

1tsk kanel

1tsk vaniljextrakt

Topping: Lönnsirap, färsk frukt

 

STEG FÖR STEG

  1. Blanda Sproud Original Drink med de malda linfröna, kanel och vaniljextrakt. Låt det sätta sig i cirka 15min med omrörning då och då.
  2. När smeten har fått sätta sig och tjocknat, doppa en skiva bröd i smeten och stek den sedan i en stekpanna i cirka 3min per sida. Upprepa med alla brödskivor.
  3. Servera dina fattiga riddare med lönnsirap och färsk frukt. Bon apetit!

En vegansk kost behöver inte vara tråkig och bara bestå utav grönsaker. Vi vill visa hur en allsidig vegansk kost kan se ut. Därför har vi tagit fram en rad olika veganska recept, men även vegetariska recept. Vi vet att veganska recept har lägre klimatpåverkan än recept som inkluderar animaliska produkter. Bland våra veganska och vegetariska recept hittar du inte bara rätter och måltider som smakar gott, utan som även gör gott. 
Spana in hur du gör en god, grön smoothie eller lär dig att göra en vegansk glutenfri kladdkaka. Möjligheterna för en vegansk kost är oändliga - och vi lovar, det ÄR gott att äta klimatsmart!